Брауни с вишней

1. Подготовим ингредиенты.
2. Нам понадобиться водяная баня: установить кастрюлю наполненную водой на сильный огонь, сверху установить большую миску так, чтобы она плавала в воде. Затем нужно довести воду до кипения, и после выкладываем в миску сливочное масло, предварительно нарезав его небольшими кусочками. 
3. Добавляем шоколад и растапливаем его, в процессе помешивая. Снимаем с водяной бани.
4. Смесь должна выглядеть густой и однородной.
5. В отдельной миске, при помощи венчика, взбиваем яйца вместе с сахаром и щепоткой соли до однородного состояния.
6. Смешиваем шоколадную смесь с взбитыми яйцами.
7. Добавляем орехи и вишню.
8. В приготовленную смесь постепенно добавляем муку, постоянно перемешивая.
9. Далее смазываем форму маслом, присыпаем мукой и наполняем тестом.
10. Выпекать следует в разогретой духовке до 200 градусов, по времени около 30 минут. Середина пирога должна быть немного влажной. Полностью остужаем брауни, не вынимая его из формы.
11. Вынуть брауни из формы. Посыпаем брауни порошком какао через мелкое сито.
12. Разрезаем брауни на квадратики, а украсить пирог можно также как и начинка, вишней и орехами.

Приятного чаепития!