Гренки с селедкой и каперсами (старинный рецепт)

  • Гренки с селедкой и каперсами (старинный рецепт)

Список ингредиентов:

  • Багет французкий
    1/2 штук
    или батон
  • Сельдь атлантическая
    1 штук
    лучше с икрой или молокой
  • Каперсы
    1 столовая ложка
  • Горчица
    1 столовая ложка
  • Яйцо куриное
    5 штук
  • Масло прованское (оливковое)
    3 столовая ложка
Порции

Приготовление:

Яйца отварить в крутую, остудить и очистить.

Селедку разделать на небольшие филейные кусочки и очистить от костей.

Яичные желтки хорошо растереть, добавить молоки или икру из селедки.

Каперсы мелко нарубить добавить масло и перемешать с желтками.

Смесь хорошо растереть и намазать ломтики белого хлеба, положить на них по кусочку сельди.

Поставить в духовку на минут 5-10.

Приятного аппетита!

 

Полезная информация к рецепту

Эти гренки подаются к завтраку как отдельное блюдо, а также к супам и особенно к ухе!

 

 

Комментарии: - 0

До сих пор не оставлено ни одного комментария. Будь первым!
Комментарий *
Имя *
Email *
Ваш email не будет опубликован
Вебсайт

РегистрацияВосстановить пароль
Имя пользователя
Пароль
Подтвердить пароль
Email
Для восстановления пароля введите имя пользователя или Email
Поиск рецепта по ключевому слову
Категория
Ингредиент
Кухня
Способ приготовления
Меню
Сложность
Список меток
Введите одну или больше меток, черезе запятую
Опубликованно
Прочее
Время приготовления
Между и минут
Калории
Между и kcal
 
Отменить