Мясной суп с плавленым сыром

Ароматный мясной суп с плавленым сыром имеет восхитительно-нежный сливочно-мясной вкус, а оценят его по достоинству, как взрослые, так и дети!

1. Лук и морковь порезать на мелкие кубики.
2. Картофель порезать на кубики большего размера.
3. Взять кастрюлю с толстым дном и раскалить растительное масло вмести со сливочным маслом.
   Вносим в кастрюлю лук и морковь, готовим в течение 5-7минут до мягкости.
4. Затем в кастрюлю добавляем фарш.
5. Обжариваем фарш, разбивая лопаткой до изменения его цвета.
6. После вливаем в кастрюлю 1 литр кипячёной воды, можно немного больше, смотря какую густоту супа вы желаете.
   Добавляем картофель, затем солим и перчим по вкусу.
   Провариваем в течение 30-40 минут, до мягкости мяса и картофеля.
7. Добавляем плавленый сырок, хорошо перемешиваем и готовим на минимальном огне около 5 минут, что бы сыр полностью растворился. Если вы в суп добавляете плавленые сырки, то лучше перед добавлением порезать их на небольшие кубики, для того, что бы они быстрее растворились в нём.

Мясной суп с плавленым сыром готов, можно звать семью к столу. К супу отдельно можно подать сметану, с ней он будет ещё вкуснее.

Приятного аппетита!